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Ostwestfälische Spezialitäten - durch Küche und Sprache der Region
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Ostwestfälische Spezialitäten - durch Küche und Sprache der Region

Sprachliche Kuriositäten und kulinarische Spezialitäten aus OWL genießen ...
Durch "Sprache und Küche der Region" geht es bis März 2019 in mehreren Restaurants der Region. Autor Matthias Borner (44) liest aus seinen Ostwestfälisch-Wörterbüchern "Pölter, Plörre und Pinöckel", während die Gäste ein regionaltypisches 3-Gänge-Menü der gehobenen westfälischen Küche serviert bekommen.

Teilnehmer der "Ostwestfälischen Spezialitäten" erfahren allerlei Wissenswertes und Humorvolles rund um den hemischen Regiolekt, d.h. die sprachlichen Besonderheiten, durch die man auch im Mallorca-Urlaub als Ostwestfale erkannt wird. Zudem erläutert Borner einige der schönsten, längsten und kuriosesten Familiennamen der Region - von Ottovordemgentschenfelde bis Maaskerstingjost.

Aufgetischt wird u.a. im Ratskeller Wiedenbrück. Das Haus steht für traditionsreiche, aber modern interpretierte Rezepte der westfälischen Küche und die Verwendung heimischer Zutaten. So verwendet Dirk Frankrone, Chef de cuisine im Ratskeller, für seine hausgemachte Spezialitäten Zutaten, die direkt aus der Region stammen. Freuen dürfen sich die Teilnehmer in Wiedenbrück z.B. auf Landschweinerücken an Malzjus mit Stielmus und Kartoffelkuchen und zum Nachtisch Pumpernickel-Eiscreme.

Hier finden Sie nützliche Informationen rund um die Veranstaltung

Datum
Freitag, 22. Februar 2019 18:30 Uhr - 22:00 Uhr
Kategorien
Essen & Trinken, Kabarett / Kleinkunst
Zielgruppen
Alter 36 - 45 Jahre, Alter 46 - 55 Jahre, Alter 56 - 65 Jahre, Alter 66 - .. Jahre, Ehepaare, Erwachsene, Senioren
Veranstaltungsort
Ratskeller Wiedenbrück, Markt 11, 33378 Rheda-Wiedenbrück
Beginn
18:30 Uhr
Einlass
18 Uhr
Eintrittspreise
69 Euro
Vorverkauf
Gütersloh Marketing, Berliner Str. 63, 33330 Gütersloh
online: www.ostwestfaelische-spezialitaeten.de